बीज बनाम जीएम मक्का: किस ओर जाएगा भारत? भारत सरकार 2025-26 तक पेट्रोल में वर्तमान के 13% से 20% एथेनॉल मिश्रण का लक्ष्य लेकर चल रही है। इस नीति के तहत मक्का (कॉर्न) इथेनॉल उत्पादन के लिए मुख्य फसल बन गया है। एथेनॉल डिस्टिलरीज़ की बढ़ती मांग ने मक्के की घरेलू मांग को बढ़ा दिया है, जिससे इसकी कीमतें आसमान छू रही हैं। मक्के की बढ़ती मांग ने पारंपरिक आपूर्ति श्रृंखलाओं को बाधित कर दिया है। परिणामस्वरूप, भारत जो कभी मक्के का बड़ा निर्यातक था, अब आयातक बन गया है।…
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