नई दिल्ली: अगर आप ऐसा नाश्ता ढूंढ रहे हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो, तो लहसुनी सूजी रोल एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इस रेसिपी की खास बात यह है कि इसमें मैदे का इस्तेमाल नहीं किया जाता और इसे डीप फ्राई करने की बजाय स्टीम किया जाता है, जिससे यह हल्का और पौष्टिक बन जाता है। लहसुनी सूजी रोल बनाने के लिए सामग्री इस रेसिपी के लिए सूजी, दही, बारीक कटा लहसुन, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च, जीरा, राई, करी पत्ता और…
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जून की तपती गर्मी में राहत देगी हरियाणा की मशहूर बादाम रगड़ा ठंडाई, जानें आसान रेसिपी
नई दिल्ली: गर्मी का मौसम आते ही लोग शरीर को ठंडा और तरोताजा रखने के लिए तरह-तरह के पेय पदार्थों का सहारा लेते हैं। ऐसे में हरियाणा की पारंपरिक बादाम रगड़ा ठंडाई एक बेहतरीन विकल्प मानी जाती है। यह स्वाद के साथ-साथ शरीर को ठंडक और ऊर्जा देने के लिए भी प्रसिद्ध है। हरियाणा के गांवों और अखाड़ों में यह पेय लंबे समय से लोकप्रिय रहा है। क्या है बादाम रगड़ा ठंडाई? बादाम रगड़ा ठंडाई दूध, मेवों और सुगंधित मसालों से तैयार की जाने वाली पारंपरिक ड्रिंक है। इसे “रगड़ा”…
Read Moreगर्मियों में ट्राई करें दही-लौकी की स्वादिष्ट सब्जी, स्वाद के साथ सेहत का भी मिलेगा डबल फायदा
नई दिल्ली : गर्मियों के मौसम में हल्का, स्वादिष्ट और हेल्दी खाना ज्यादातर लोगों की पहली पसंद होता है। अगर आप भी रोजाना एक जैसी सब्जियां खाकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार दही-लौकी की सब्जी ट्राई कर सकते हैं। दही की खटास और लौकी का हल्का स्वाद मिलकर इस डिश को खास बना देता है। लौकी को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करती है। वहीं, दही पेट को ठंडक पहुंचाने के…
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