नई दिल्ली: देश में दूध में मिलावट की बढ़ती घटनाओं को रोकने के लिए Food Safety and Standards Authority of India (एफएसएसएआई) ने गुरुवार को बड़ा कदम उठाते हुए दूध उत्पादन और बिक्री के लिए लाइसेंस या पंजीकरण को अनिवार्य कर दिया है। सरकारी एजेंसी द्वारा जारी बयान के अनुसार, डेयरी सहकारी समितियों के सदस्यों को छोड़कर सभी दूध उत्पादकों और दूध विक्रेताओं को अपने खाद्य व्यवसाय का संचालन शुरू करने से पहले एफएसएसएआई के साथ अनिवार्य रूप से पंजीकरण या लाइसेंस प्राप्त करना होगा। एफएसएसएआई ने कहा कि इस…
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पैकेज्ड बोतल: एक नया खतरा?
रेलवे स्टेशन से लेकर बाहर कहीं भी प्यास लगने पर हम पैसों का खर्चा करके पैकेज्ड बोतल खरीदते हैं, ताकि हम साफ पानी पी सकें। लेकिन हाल ही में भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की एक रिपोर्ट ने सबको चौंका दिया। रिपोर्ट के बाद यह सवाल उठ रहा है कि अगर पैकेज्ड बोतल पर भरोसा नहीं किया जा सकता, तो बाहर पानी कैसे पी सकते हैं? FSSAI की रिपोर्ट FSSAI ने पैकेज्ड ड्रिंकिंग वॉटर और मिनरल वॉटर को ‘हाई रिस्क फूड’ की श्रेणी में डाल दिया है। रिपोर्ट…
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